Die Fischauktion erzählt:

Nachhaltigkeit spielt auch bei der Touristen-Fischauktion in Hvide Sande eine Rolle. Wir setzen uns nicht nur dafür ein, unvergessliche Fischerlebnisse zu schaffen, sondern auch dafür, unser wunderschönes Meer und seine Tierwelt für zukünftige Generationen zu bewahren.

Bei der Touristen-Fischauktion könnt ihr auf frisch gefangenen Fisch bieten, der mit Respekt für die Ressourcen des Ozeans gefangen wurde.

Unsere engagierten Fischer wenden schonende Fangmethoden an, die die Auswirkungen auf die Meeresumwelt minimieren.

So könnt ihr ein köstliches Abendessen genießen und wissen, dass der Fischfang auf eine Art und Weise erfolgt, die das maritime Gleichgewicht bewahrt.

Während und nach der Auktion laden wir in unsere Fischküche ein, wo „erfahrene Hausfrauen/-väter“ Fischfrikadellen und Fischfilets nachhaltig braten.

Wir legen Wert auf die Verwendung frischer, regionaler Produkte und versuchen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Kommt und nehmt an der Touristen-Fischauktion teil, erlebt die Spannung beim Bieten und unterstützt den nachhaltigen Ansatz.